Schokolade küsst Apfel

Schoko - Apfel Kuchen mit Mandeln

Zutaten :

Teig :

5 Eier 

250 g Zucker 

250 g Mehl 

150 g Rahma 

2 VZ 

2 bp 

Prise Salz 

100 g geriebene Mandel

2 el back kakao 

Belag : 

4 Äpfel schälen und hobeln

Zimt

Zucker 

Zitronenzucker 

100 g Mandelblätter 

VZ 

Zubereitung : 

Eier , salz , rahma , VZ , Zucker schaumig rühren . Mehl , bp , Mandeln , kakao vermischen und unter die cremige Masse rühren 

Mandeln mit Vz rösten 

Masse in eine mit backpapier ausgelegte Form geben mit den Äpfeln belegen und die Mandelblätter darüber streuen ! 

Im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad Heißluft ca, 45 Minuten backen 

Gutes Gelingen