250 g Topfen
4 el Kristallzucker
1 Vanille Zucker
1 Vanille Pudding Pulver
1 Becher sauerrahm
100 g Heidelbeeren
1 Packung Tk Blätterteig
Zubereitung :
Blätterteig 5 Minuten bei Raum Temperatur auftauen sonst bricht er leicht
Topfen mit Zucker und Vz Pudding Pulver sauerrahm und Heidelbeeren mischen und abschmecken .
Teig ausrollen und Quadrate zurecht schneiden die Masse darauf geben und zuklappen .
Mit Wasser - Zucker Mischung bestreichen und bei 200 grad 20 Minuten backen !
Gutes Gelingen 
