Der schnelle Kuchen für alle Fälle ;)

Eierlikör Kuchen ( Kann man aber mit allem möglichen verfeinern )

Zutaten:

5 Eier

220 g Staubzucker

220 g Mehl 

1/4 Liter Öl

1/8 Liter Eierlikör oder Kakau oder Milch oder Cocos Likör oder was man will 

1 Päckchen Backpulver

2 Päckchen Vanillezucker

1 Packung Schokoglasur 

Deko zum verzieren 

1 Backform 

180 Grad Heißluft 60 Minuten 

Zubereitung:

Eier mit Zucker - Vanillezucker schaumig rühren 

Öl und Eierlikör oder was anderes einrühren 

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und in das Gemisch geben 

Weiter rühren 

in eine gefettet Backform geben und bei 180 Grad Heißluft 60 Minuten backen 

die Druckprobe machen .

Abkühlen , mit Schoko übergießen und Deko verzieren .

Gutes Gelingen eure Corinna